توضیحات

لوبیا قرمز

یک از انواع مرسوم لوبیا است. به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیه، این لوبیا به نام لوبیا کلیوی (به انگلیسی:Kidney bean) نامگذاری شده است. لوبیا قرمز می تواند با لوبیاهای دیگری که به این رنگ هستند، از جمله لوبیای آزوکی اشتباه گرفته شود.
لوبیا قرمز سرشار از پروتئین است و می تواند بهترین جایگزین برای گوشت یا محصولات لبنی باشد. برای تغذیه کامل، لوبیا را با برنج مصرف کنید.
لوبیا سفید دارای مقدار مناسبی ویتامین B1 یا تیامین است. این ویتامین به تشکیل سلول های مغز و عملکرد درست آنها کمک میکند.

لوبیا سفید

لوبیا سفید یک نوع لوبیا است که جز خانواده حبوبات محسوب می شود.
این محصول کشاورزی که در کشورهای بریتانیا و آمریکا دارای محبوبیت بسیاری است، دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشد.
لوبیا سفید دارای منگنز و مس زیادی است که موجب تجزیه رادیکال های ‏آزاد بدن می شود و در نتیجه از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
به دلیل وجود پتاسیم و سدیم زیادی که دارد و برقراری تعادل این دو ‏عنصر در بدن  میتواند فشار خون و ضربان قلب را تنظیم کند.
لوبیا سفید دارای کربوهیدرات فروانی می باشد

نظرات

هنوز نظری وجود ندارد

اولین نظر “لوبیا”